pudding club bedeutung

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Der Bloomsday ist eine weniger chaotische pseudoirische Feier als der St. Patrick’s Day und feiert das bahnbrechende Buch „Ulysses“ von James Joyce. Die über 700 Seiten des Romans erzählen einen einzigen Tag (16. Juni) im Leben des fiktiven Dubliners Leopold Bloom. Da 2022 das Jahrhundert der Veröffentlichung von „Ulysses“ in seiner Gesamtheit markiert, habe ich beschlossen, den Bloomsday mit einer kulinarischen Reise nach Dublin zu feiern, wie viele andere Bloomsday-Fans auch.

Okay, ich bin gerade von einer Reise nach Dublin, Ohio, zurückgekehrt (haben Sie sich kürzlich die Flugkosten nach Irland angesehen?). Und dieses ganze Bloomsday-Zeug hätte mein ausführlicher Grund sein können (nur teilweise! ), die größte irische Bar der Gegend – Fado Pub & Kitchen im Bridge Park – während der Woche des Memorial Tournament zu besuchen, das in der Gegend stattfand. Das Fado Pub & Kitchen, das nicht mit dem Fado Irish Pub in Easton verwechselt werden sollte, ist ein stilvolleres Lokal, als sein Name vermuten lässt. Das Innere dieses verwinkelten, aber geräumigen und sehr opulenten Gebäudes ist mit beruhigenden Brauntönen, attraktiven Fliesen und Holzarbeiten sowie Schwarzweißfotos irischer Straßenszenen dekoriert.

Es stehen viele verschiedene Speiseräume zur Auswahl, und der Service in diesen Umgebungen variierte von fast zu aufmerksam bis hin zum kompletten Gegenteil davon. Mein Lieblingsplatz zum Entspannen war die geräumige Lounge in der Art eines Solariums, die viele offene Fenster hatte und sich neben einer gemütlichen Terrasse befand. Fados gegrillter Lammburger ist mein Lieblingsgericht am Bloomsday. Es kostet $16. Es scheint für Bloomsday-Feiern wie gemacht zu sein (ich weiß, dass einige von Ihnen da draußen sind), und es entspricht bekannten Passagen in „Ulysses“, einem bemerkenswert klugen, aber körperbesessenen Roman, der mit leidenschaftlichen kulinarischen Beschreibungen vollgestopft ist .

Der Burger, der ein mit Blauschimmelkäse angereichertes, mit Pfefferkörnern verkrustetes und köstliches Lammpastetchen enthielt, überlagerte erdige Aromen, als wäre er so konzipiert, dass er sich an Leopold Blooms Gaumen ausrichtet. In „Ulysses“ isst Bloom ein inzwischen berühmtes Gorgonzola-Sandwich und liebt „am allermeisten“ gegrillte Lamm-/Hammelteile. Die Aromen des Burgers sind geschichtet, als wäre er so konzipiert, dass er sich an Blooms Gaumen anpasst. Bonus: In einer Zeit, in der teure Burger wie Sand am Meer sind (mindestens 15 Dollar pro Stück), schmeckte dieser deutlich kühner als die meisten anderen, und er kam mit eingelegten Zwiebeln, zusätzlich zu einer gehäuften Seite knuspriger, panierter Pommes Frites. Außerdem kam der Burger mit einer wuchtigen Seite von Pommes frites. Eine weitere erwägenswerte Option ist das irische Frühstück (16 $), das Fado hervorragend zubereitet. Eine weniger offensichtliche Wahl für einen Irish Pub ist das Shakshuka (13 $; mit Roggentoast), eine Zubereitung nach nordafrikanischer Art aus pochierten Eiern in einer pikanten Tomatensauce mit Feta-Käse. Fado verleiht diesem Gericht eine irische Note, indem er unkonventionelle Zutaten wie Guinness Stout, geraspelte Kartoffeln und eine kleine Menge irische Wurst hinzufügt. Fados Shakshuka und das irische Frühstück waren die Favoriten am Wochenende, wurden aber nur beim Brunch angeboten (der samstags und sonntags von 11:00 bis 15:00 Uhr stattfand). Letzteres umfasste zwei Eier (meine zu leichten Eier waren perfekt), Sauerteigbrot und eine Vielzahl klassischer Tellergerichte, die ansprechend angebraten waren, darunter die folgenden: Speckscheiben, die gutem Schinken ähneln; Irische Würstchen, die saftigen kleinen Bratwürsten ähneln; geschmackskonzentrierte Pilze und Tomaten; White Pudding, köstliche Wurstpastetchen, die mit Haferflocken gespickt sind; und Blutwurst, die Weißwurst ähnlich ist, aber mit Blut angereichert ist und würzige und schokoladige Noten beisteuert. Apropos Vögel (und nicht mehr Blut), das im Ziegelstein gebratene Hühnchen (das 23 Dollar kostete) zeigte Fados Talent, robuste Pub-Gerichte mit einem Hauch von Flair zu bereichern. Ein halber Vogel, der teilweise entbeint war und eine knusprige Haut hatte, wurde mit einem bequemen Colcannon-Gericht (das aus Kartoffelpüree mit Gemüsezusatz bestand), überdurchschnittlich geröstetem Wurzelgemüse und Pilzsauce serviert. Letzteres war praktisch, da das Brustfleisch in diesem gehaltvollen und würzigen Gericht trocken war.

Wie wäre es mit Lutschern mit Hähnchengeschmack?

Die Hühnerlutscher, die 15 Dollar kosteten, waren in jeder Hinsicht fast perfekt. Eine Beilagensauce im Harissa-Stil (denken Sie an geräucherte Chilipaste), geraspelter Sellerie und Kräuter-Aioli ähnlich der Remoulade wurden zusammen mit acht Frenched Drumsticks mit krauser, spritziger Haut (von Chorizo-inspirierten Gewürzen) und saftigem, zartem Fleisch darunter serviert. Die Drumsticks wurden mit einer Beilagensauce nach Harissa-Art serviert. Im Wesentlichen führte dies zu einer Mahlzeit, die viel größer und besser war als die meisten anderen, die Flügel enthielten. Epilog: Auch wenn Sie nicht nach literarischer Inspiration suchen oder, ähm, für die Muirfie durchgehenld Village Golf Club, wäre eine weise Antwort die durchschlagenden und die Grammatikregeln brechenden letzten Worte von „Ulysses“, die lauten: „Ja, ich werde ja.“ Wenn Sie Irish Pubs mögen und eingeladen sind, sich jemandem im Fado anzuschließen, wäre eine kluge Antwort die widerhallenden und die Grammatikregeln brechenden letzten Worte von „Ulysses“. Trotz der Tatsache, dass jeder Verein seine eigenen Gründe hatte, in unterschiedliche Richtungen zu gehen, stellte Voss in Frage, ob es angesichts des allgemeinen Mangels an Talenten in jedem Team das Geld wert war, das für die Entschädigung ausgegeben wurde, um die Kommandanten zu wechseln.

Während seines Auftritts bei SEN 1170 Breakfast stellte Voss die Frage: “Würde ein Trainerwechsel die Dinge besser machen?”

“Ich glaube nicht, dass einer der fünf untersten dadurch besser geworden ist (Entlassung des Trainers).

„Ich sehe keinen Unterschied, ob Nathan Brown, Michael Maguire oder Trent Barrett alle ihre Jobs behalten, und ich sehe keinen Unterschied, ob sie alle ihre Jobs behalten.“

Sie fragen sich vielleicht: „Was soll das? Wenn sie all diese Trainer bezahlen, ist es fast so viel wie das LIV Golf-Gehalt; das sind drei bis vier Millionen Dollar, die ausgegeben werden, ohne dass sich das Ergebnis verbessert.

Wo stehen wir bei den Assistenten?

Voss gab zu, dass einige Teams Änderungen vorgenommen haben, um verfügbare Assistenten nicht zu verpassen. Trotzdem stellte er die Frage, ob man schlechte Ergebnisse immer auf die Schultern des Trainers schieben sollte.

Voss fuhr fort: “Es ist ein erstaunlicher Umstand.”

„Wir sind an einem Punkt angelangt, an dem es die Lösung ist, den Trainer zu feuern, wenn man es schlecht gemacht hat. Da sind wir gerade.

„Ich glaube nicht, dass es die Lösung für diese fünf niedrigsten Teams ist, da sie in den letzten fünf gefangen zu sein scheinen.

“Wenn ich in der Zeit zurückblicke und ich weiß, dass es nicht sehr oft vorkommt, aber die Tigers 2005 den Wettbewerb gewonnen haben, schauen Sie sich an, wo sie zur Hälfte der Saison standen”, sagte er.

Ich erinnere mich, dass wir letztes Jahr um diese Zeit mit Manly nach einem Monat nach Des Haslers Kopf schrien, und dann waren sie plötzlich ein Wettkampf-Schwergewicht.

Greg Alexander, Moderator von SEN und Vorstandsmitglied bei Penrith, stimmte Voss zu und fügte hinzu, dass Spieler wie Michael Maguire, Trent Barrett und Nathan Brown wenig Hoffnung hätten, ohne überlegene Spieler in wichtigen Positionen erfolgreich zu sein. Alexander sagte weiter, dass die Situation für die Teams wie ein Karussell sei.

Wenn sie ihre Dienstpläne oder das, was hinter ihnen vor sich geht, nicht verbessern, wird es einfach weitergehen, und es hat bereits funktioniert.

Wenn Sie an den Stellen, an denen sie den Ball am meisten berühren, keine hervorragenden Spieler haben, werden Sie es schwer haben. “Mit den Typen, die den Ball am meisten berühren.”

Wo steht man mit Tod Payten?

Voss ist der Meinung, dass der Beweis im Pudding liegt und dass die Vereine hinter den Trainern schwächelnder Mannschaften stehen sollten. Er führt die erfolgreichen Turnarounds in Brisbane und North Queensland unter der Führung von Kevin Walters bzw. Todd Payten an.

Voss lieferte eine Erklärung, indem er sagte: “Todd Payten im Vorjahr gab es Fragezeichen.”

“Plötzlich gewinnen, kann er anweisen, und im Moment ist er ohne Zweifel einer der gefragtesten Trainer im Spiel.

„Es ist grausam, es ist bösartig, schau in deine Glaskugel, werden wir in den nächsten Wochen fünf gekündigte Trainer haben?“ „Es ist schrecklich, es ist gnadenlos. Wir haben schon jetzt drei davon.

„Kann ich über Kevin Walters sprechen, der bis heute sieben Spiele in Folge gewonnen hat? Das ist ein anderes.

“Als er neu verpflichtet wurde, sagten alle: ‘Komm schon’, er könnte die nächsten 10 Jahre der Trainer der Broncos sein, es ist unglaublich”, sagte einer der Spieler.

Es wird vermutet, dass auch Gold Coast und Newcastle erwägen, ihre jeweiligen Trainerpositionen zu ändern. Und das, obwohl bereits drei Trainer von ihren Aufgaben entbunden wurden.